RECEPT: Špenátové smoothie

Smoothie je jedna z mých nejoblíbenějších svačinových variací, ale v horkých letních dnech nebo po ranním běhu ho miluju i na snídani. Stejně jako většina mých oblíbených receptů je super easy a má vyvážený poměr živin.

Na jednu porci smoothie budete potřebovat:

• 200 ml kokosového “mléka”

• 25-30 g oblíbeného vanilkového proteinu (skvělá je i příchuť bíla čokoláda nebo kokos)

• 1 banán

• hrst baby špenátu (nebo mraženou variantu)

• 15 g kešu másla

Možná se ptáte proč špenát. Za mě je to jednoduchý způsob, jak do sebe dostat hezkou dávku vitamínů skupiny B a C, beta-kartoten a také minerály jako draslík, vápník, hořčík a železo a to bez námahy nebo zásadní změny chuti. Naopak špenát s banánem a kokosovým mlékem funguje úplně skvěle a jen smoothie lehce osvěží.

TIP! Nevíte co s lehce nahnědlými banány? Oloupejte je a nakrájejte na kolečka, dejte po jednom banánu do sáčku a schovejte do mrazáku. Až budete mít chuť na tohle smoothie, budou se extra hodit a nápoj bude i po rozmixování dobře vychlazený.